ศูนย์วิชาชีพอาหารไทยตำรับวังทินกร เปิดหลักสูตรอาหารไทยคาว-หวาน อาหารไทยเพื่อการประกอบธุรกิจและงานแกะสลักผักผลไม้

ศูนย์วิชาชีพอาหารไทยตำรับวังทินกร เปิดอบรมหลักสูตรอาหารไทยคาว-หวาน อาหารไทยเพื่อการประกอบธุรกิจ งานแกะสลักผักผลไม้ ดอกไม้ใบตองพานพุ่ม ดำเนินการสอนโดยอาจารย์ อมินตรา ทินกร ณ.อยุธยา

* ลักษณะการเรียนเป็นแบบตัวต่อตัว ผู้เรียนสามารถเลือกวันและเวลาเรียนได้ ผลงานในชั้นเรียนผู้เรียนสามารถนำกลับได้ทั้งหมด โดยวัตถุดิบและอุปกรณ์ในการเรียนการสอนทางศูนย์จะเป็นผู้จัดเตรียมให้ เมื่อจบหลักสูตรผู้เรียนจะได้รับใบประกาศนียบัตรภาษาไทยและภาษาอังกฤษอย่างละ1ฉบับ

หลักสูตรที่น่าสนใจมีดังนี้

1.หลักสูตรอาหารไทยเบื้องต้น - รายการอาหารที่เรียน อาทิเช่น ขนมปังหน้าหมู ผัดไทย แพนงปลาหมึกสอดไส้ แกงป่าไก่ พร้อมสอนการแกะสลักจัดแต่งจาน

อาหาร 16 รายการ ระยะเวลาเรียน 4 ครั้ง
2. หลักสูตรอาหารไทยขั้นพื้นฐาน - รายการอาหารที่เรียนอาทิเช่น แกงมัสมั่นเม็ดบัว ข้าวอบสับปะรด ต้มข่าไก่ เปาะเปี๊ยะทอด ถุงทอง พร้อมการแกะสลักจัดแต่งจาน

อาหาร 24 รายการ ระยะเวลาเรียน 6 ครั้ง
3. หลักสูตรอาหารไทยเพื่อสุขภาพ - รายการอาหารที่เรียนอาทิเช่น กุ้งย่างตะไคร้ เมี่ยงมังคุด แกงเลียงเก้ายอด ข้าวผัดน้ำพริกลงเรือ-หมูทอดสมุนไพร เป็นต้น

อาหาร 30 รายการ อาหารจานเดียว 5 รายการ น้ำจิ้มสมุนไพร 3 รายการ น้ำสลัดสมุนไพร 3 รายการ แกะสลัก 3 รายการ ระยะเวลาเรียน 10 ครั้ง
4. หลักสูตรอาหารไทยขั้นสูงพิเศษ พ่อครัว-แม่ครัวไทย (ระยะสั้น) - รายการอาหารที่เรียนอาทิเช่น กระทงทอง แกงหมูสุโขทัย เปรี้ยวหวานกุ้ง ยำปลาฟู ปีกไก่สอดไส้ทอด และสูตรน้ำซุปน้ำซอสที่สำคัญเป็นต้น

อาหาร 40 รายการ น้ำซุปน้ำซอส 4 รายการ แกะสลัก 6 รายการ ขนมไทย 1 รายการ พร้อมสอนการคิดต้นทุนอาหารเพื่อนำไปใช้ในการประกอบธุรกิจ ระยะเวลาเรียน 10 ครั้ง
5. หลักสูตรอาหารไทยขั้นสูงพิเศษ พ่อครัว-แม่ครัวไทย (ระยะยาว) - รายการอาหารที่เรียนอาทิเช่น ไก่ห่อใบเตย แกงคั่วกุ้งสับปะรด ปลาหิมะนึ่งมะนาว กุ้งโสร่ง และสูตรน้ำซุปน้ำซอสที่สำคัญ เป็นต้น

อาหาร 48 รายการ น้ำซุปน้ำซอส 10 รายการ แกะสลัก 6 รายการ ขนมไทย 4 รายการ พร้อมสอนการคิดต้นทุนอาหารเพื่อนำไปใช้ในการประกอบธุรกิจ ระยะเวลาเรียน 12 ครั้ง
6. หลักสูตรงานแกะสลักผัก ผลไม้ และงานดอกไม้ใบตอง

* ผู้สนใจสามารถติดต่อสอบถามวันและเวลาเรียนได้ที่ 081-6190108 , 02-8067444 อาจารย์ อมินตรา ทินกร ณ.อยุธยา